นักศึกษาหลักสูตร ปวช. โครงการอาชีวศึกษาเพื่อการพัฒนาชนบท (อศ.กช.)
วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี ฝึกปฏิบัติการผลิตเชื้อเห็ดและเพาะเห็ด
โดยใช้วัสดุเปลือกข้าวโพด-ฟางข้าว ซึ่งมีในท้องถิ่นจำนวนมาก
ดำเนินการโดยงานปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงโรงเรียนจัตุรัสวิทยาคาร ผู้รับผิดชอบ นายพรหมวิทย์ กำเนิดจอก นายสมส่วน ใจจันทึก นายอนันท์ กล้ารอด